どこかで友人がメシマズでカフェ経営失敗、
夜の店落ちした話を読んだので。
友人がフランス料理店をオープンするそうです。

父の退職祝いを私たちではかなり奮発した高級フランス料理の店でで開いた
兄嫁が最後のデザートで
「ケーキ一番沢山ね」（嫌味ではなくちょっと冗談ぽく）と母に言われたらしい
家に帰ったら
「お母さんの一言で彼女が傷ついて泣いている。気をつけて発言してくれ！」
とすごい剣幕で兄から母に電話がきた

非常識スレと迷ったんだが、ケチな子持ちだったので、このスレに投下。 
うまくまとめられず長文になってしまったので、読み飛ばしてください。 

うちは小さいフランス料理店をやっていて、基本はコース料理。 
ただ、お昼は近くのホテルランチ等の値段が安いこともあって、1,000円のミニコースみたいのもやっています。 
30人も入れば満席の小さい店。 
で、たまに団体（10人以上）のご予約が入るんだけど、団体は大抵2時間以上居座るし、 
回転が悪くなるので、1,000円のランチでの予約は12名様までと決めています。