789: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/11/22(木) 18:53:22
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
793: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/11/23(金) 10:54:09
>>789
不思議な料理だなあ
794: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/11/23(金) 11:45:00
>>789
菜飯（セーファン）みたいだ
795: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/11/23(金) 11:55:59
>>789
おいしかった？
797: ななしのいるせいかつ[sage] 2007/11/23(金) 15:57:42
他スレで盛り上がってたよ
555: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:47:06 ID:uxAKXHvf789名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)18:53:22
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
556: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:48:09 ID:8l3WtM67たしかに親子だけど脇役じゃんｗ
557: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:04:14 ID:r6HNk5s5どっちが親なん？
558: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:08:45 ID:IlnQ57izじゃがいもとこんにゃく（いも）の親子かも
560: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 00:51:44 ID:Hjyvmv1Qたにん丼てゆうんだよ
あいびきと卵はいってるじゃん
563: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:22 ID:5agBdGSN>>560
玉子も入ってないのにうまくかき玉汁状にできるもんだなあ、そこが「謎」かと思っていたが
561: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 02:26:56 ID:YweujbhCせめて鶏肉だったらなぁ、牛豚だもんな
564: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:56 ID:KQXpkD/Jちなみに、牛肉切り落としを卵でとじたのは「開化丼」。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
555: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:47:06 ID:uxAKXHvf
789名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)18:53:22
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
556: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:48:09 ID:8l3WtM67
たしかに親子だけど脇役じゃんｗ
557: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:04:14 ID:r6HNk5s5
どっちが親なん？
558: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:08:45 ID:IlnQ57iz
じゃがいもとこんにゃく（いも）の親子かも
560: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 00:51:44 ID:Hjyvmv1Q
たにん丼てゆうんだよ
あいびきと卵はいってるじゃん
あいびきと卵はいってるじゃん
563: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:22 ID:5agBdGSN
>>560
玉子も入ってないのにうまくかき玉汁状にできるもんだなあ、そこが「謎」かと思っていたが
561: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 02:26:56 ID:YweujbhC
せめて鶏肉だったらなぁ、牛豚だもんな
564: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:56 ID:KQXpkD/J
ちなみに、牛肉切り落としを卵でとじたのは「開化丼」。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
555: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:47:06 ID:uxAKXHvf
789名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)18:53:22
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
556: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:48:09 ID:8l3WtM67
たしかに親子だけど脇役じゃんｗ
557: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:04:14 ID:r6HNk5s5
どっちが親なん？
558: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:08:45 ID:IlnQ57iz
じゃがいもとこんにゃく（いも）の親子かも
560: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 00:51:44 ID:Hjyvmv1Q
たにん丼てゆうんだよ
あいびきと卵はいってるじゃん
あいびきと卵はいってるじゃん
563: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:22 ID:5agBdGSN
>>560
玉子も入ってないのにうまくかき玉汁状にできるもんだなあ、そこが「謎」かと思っていたが
561: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 02:26:56 ID:YweujbhC
せめて鶏肉だったらなぁ、牛豚だもんな
564: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:56 ID:KQXpkD/J
ちなみに、牛肉切り落としを卵でとじたのは「開化丼」。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
555: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:47:06 ID:uxAKXHvf
789名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)18:53:22
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
うちの母の謎な料理
あいびき肉、ジャガイモの千切り、たまねぎ、にんじん、長ネギ、糸こんにゃく
などをたっぷりの味醂醤油で味付けしただし汁でかき玉汁状にして
丼飯につゆたっぷりお茶漬け状態にして食う
これを「親子丼」と言っていた。
基本的な部分で親子じゃない。
790名前：ななしのいるせいかつ[sage]投稿日：2007/11/22(木)19:17:37
たまねぎと長ネギが親子かなあ
556: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 22:48:09 ID:8l3WtM67
たしかに親子だけど脇役じゃんｗ
557: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:04:14 ID:r6HNk5s5
どっちが親なん？
558: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/22(木) 23:08:45 ID:IlnQ57iz
じゃがいもとこんにゃく（いも）の親子かも
560: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 00:51:44 ID:Hjyvmv1Q
たにん丼てゆうんだよ
あいびきと卵はいってるじゃん
あいびきと卵はいってるじゃん
563: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:22 ID:5agBdGSN
>>560
玉子も入ってないのにうまくかき玉汁状にできるもんだなあ、そこが「謎」かと思っていたが
561: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 02:26:56 ID:YweujbhC
せめて鶏肉だったらなぁ、牛豚だもんな
564: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2007/11/23(金) 03:05:56 ID:KQXpkD/J
ちなみに、牛肉切り落としを卵でとじたのは「開化丼」。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
豆知識、な。
ザンギリ頭をポンと叩きゃ、文明開化の音がする。
他人丼なんてあらゆる肉フォローしててグローバルが。
鴨肉と鶏卵でも親子丼なのだろうか。
798: 789[sage] 2007/11/23(金) 21:11:00
>>795
おいしかったです。しるだくだくのごはんが嫌いでなければ。
そして
>>797
のスレ読んでて卵書き忘れたけど入ってます当然w 他人丼とか言う以前に、卵とじうどんのつゆをご飯にぶっ掛けたような
妙な姿の丼なんですよね。
いまだに店でも人の家でも見たことないです。
今思うに父親の出身地が九州だったんで、そっちの方の料理かもです。
「鶏飯」とか「さらさら」とかいう料理に似てる気もします。
引用元: ・母が作る衝撃的な料理 ～九皿目～
みんなの反応
1: 名無しのコメ民
味が濃すぎる気はするが旨そうだな
2: 名無しのコメ民
材料からすると、むしろ肉じゃがっぽい
3: 名無しのコメ民
九州民だけど知らないなぁ(私の知らない食文化地域のものかもしらんが)
でも美味しそう
でも美味しそう
4: 名無しのコメ民
宮崎民だけど母親が作ってくれた親子丼は鶏肉の卵とじにとどまらず
野菜もいっぱい入った具だくさんの丼だったからかなり近いな
じゃがいもはなかったけど
野菜もいっぱい入った具だくさんの丼だったからかなり近いな
じゃがいもはなかったけど
5: 名無しのコメ民
親子丼ではないがうまそうだな。あと長ネギと玉ねぎは親子関係にないぞw
6: 名無しのコメ民
親子丼の鶏肉を豚肉にした「他人丼」というのがあるそう。
昔、横須賀の基地を見学したときそういう献立があるって隊員から聞いたことがある。
昔、横須賀の基地を見学したときそういう献立があるって隊員から聞いたことがある。
7: 名無しのコメ民
>>6
現横須賀市民ですが
都民の頃から食べてましたぞ
関東ローカル料理なんでしょうか
現横須賀市民ですが
都民の頃から食べてましたぞ
関東ローカル料理なんでしょうか
8: 名無しのコメ民
自分は養子だったとショックを受けた友達に、
その他人丼を食わせて「他人丼だってこんなに美味しいんだよ。血縁養子云々関係ないよ」
と諭して上手くいったという話があったな
その他人丼を食わせて「他人丼だってこんなに美味しいんだよ。血縁養子云々関係ないよ」
と諭して上手くいったという話があったな
9: 名無しのコメ民
義実家の親子丼が汁だく。
鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、かまぼこ、小ネギが具。
たっぷりの出汁汁に薄口醤油と塩少々を入れて、最後に卵を流し入れて卵スープ状態にしたやつ。
それをお茶漬けみたいにかけて食べる。
旦那からリクエストあった時は、この親子丼作る。
これはこれで美味しいから良いけれど、最初は驚いた。
鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、かまぼこ、小ネギが具。
たっぷりの出汁汁に薄口醤油と塩少々を入れて、最後に卵を流し入れて卵スープ状態にしたやつ。
それをお茶漬けみたいにかけて食べる。
旦那からリクエストあった時は、この親子丼作る。
これはこれで美味しいから良いけれど、最初は驚いた。
10: 名無しのコメ民
本物の親子丼だって鶏と卵は実際の親子ではないから
